Os números globais de desperdício de alimentos são alarmantes
Globalmente, cerca de 14 % dos alimentos são perdidos entre a colheita e o varejo.
Estima -se que 17 % da produção total de alimentos seja desperdiçada globalmente (11 % dos quais vem de famílias, 5 % dos serviços de alimentação e 2 % do varejo).
Os alimentos perdidos e desperdiçados são responsáveis por 38 % do uso total de energia no sistema alimentar global.
Leis de desperdício anti-alimentar
A questão da segurança alimentar global tornou -se cada vez mais proeminente devido aos efeitos combinados de múltiplos fatores, como a crise climática, novas epidemias da coroa, turbulência econômica e conflitos militares. Mais e mais governos e organizações relacionadas começaram a se concentrar em como melhorar a resiliência do sistema alimentar para ajudar os milhões de pessoas que sofrem de fome em todo o mundo.
Salvar comida e se recusar a desperdiçar é uma virtude tradicional da nação chinesa. Para evitar o desperdício de alimentos e garantir a segurança nacional alimentar, a lei de desperdício de alimentos da República Popular da China foi votada e implementada no ano passado. O 14º plano de cinco anos e o esboço da visão 2035 propõem reduzir efetivamente as perdas na produção de alimentos, armazenamento, transporte e processamento e realizar ações de economia de alimentos.
Embalagem: tornando o sistema alimentar mais sustentável
Como um fornecedor reconhecido globalmente de soluções de embalagens sustentáveis, o Chengda Group acredita que a embalagem sustentável de alimentos desempenha um papel importante na garantia de suprimento e segurança de alimentos e contribui para a resiliência do sistema alimentar global.
A embalagem ajuda a manter a comida em movimento da fazenda para o garfo e a torna mais acessível e acessível.
Ao fornecer proteção contra influências externas químicas, biológicas e físicas, a embalagem pode atrasar a deterioração dos alimentos, manter os frutos do processamento, prolongar a vida útil e também manter ou melhorar a qualidade e a segurança dos alimentos. Quanto mais longo os alimentos podem ser armazenados, maior seu valor diante de uma crise.
A embalagem garante que os recursos usados para produzir alimentos e a pegada de carbono resultantes não sejam desperdiçados, minimizando o impacto ambiental. Os benefícios ambientais de evitar o desperdício de alimentos são tipicamente 5 a 10 vezes maiores que os custos ambientais da embalagem.
Recentemente, o Chengda Group, juntamente com o Instituto Pengye, que se concentra no processo de desenvolvimento urbano da China, realizou uma discussão sobre "embalagem: tornar o sistema alimentar mais sustentável". O evento também foi apoiado pelo Comitê de Economia Circular da Federação de Embalagens da China.
Nesta discussão, muitos especialistas, incluindo Zhu Dajian, professor ilustre da Universidade de Tongji e diretor do Instituto de Desenvolvimento e Gestão Sustentáveis, compartilhou suas observações, pesquisas e práticas em torno das questões de como ver o papel da embalagem de alimentos no sistema alimentar da China, como a vida alimentar deve responder aos desafios que trouxeram o desenvolvimento urbano e o ambiente externo, e como afeta a Urban.
Embora a embalagem seja pequena, há um grande artigo de proteção ambiental e sustentabilidade oculta nos pequenos detalhes. Sobre a China, cidades, baixo carbono, cultura e embalagem de alimentos, de fato, é um relacionamento complementar e interdependente. O Chengda Machinery espera estabelecer uma parceria interativa com nossos clientes e fornecedores para maximizar a proteção de toda a cadeia de valor de fazenda para garfo por meio de embalagens melhores e mais engenhosas, para reduzir o desperdício de alimentos e contribuir para a conservação de recursos, economia circular e segurança alimentar.
